Пересмотр правил проверки питьевой воды на опасные бактерии
Действующие методики анализа были утверждены ещё в 1974 году; развитие лабораторной диагностики требует современной регуляторной базы.
Новый документ сделает упор на выявление бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из этих микроорганизмов — повод для беспокойства.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, а также на продукцию для детей, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд.
Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
